Новогодний банкет 2019 в Карелии 31.12

Новогодний банкет: Пир в гостях у викингов

Основное место действия — пир в Новогоднюю ночь, развернется в традиционном скандинавском доме– Медовом зале!

Медовый зал – это воссозданный быт эпохи викингов: на стенах весят щиты и оружие, на лавках расстелены теплые шкуры, жарко горит очаг и факела, а на широких столах стоят явства и напитки, приготовленные по старинным рецептам. Кроме антуража самого дома и вкуснейших блюд, программу пира дополнят старинные игры и конкурсы, а также весь вечер для вас живая музыка в исполнении народного коллектива – следовательно вас ждет озорная волынка и ритмичные барабаны!

На пиру вас ждет дегустационная программа: один из самых древних напитков «Медовуха», три сорта «Хмельного меда» и древние скандинавские тосты!

Меню на праздничный пир:

Закуски холодные:

  • мясной поднос — мясное разнообразие;
  • сырный поднос – сырное разнообразие;
  • рыбный поднос – рыбное разнообразие;
  • овощной и солёный поднос – овощи свежие, солёные и квашенные;
  • холодец

Салаты:

  • Салат «Острог» — Салат из отварной курицы и грибов, с репчатым луком и зеленью. Заправляется постным маслом.
  • Салат «Сытный» — Салат из ветчины, сыра, яйца, чеснока и зелени. Заправляется сметаной.

Горячая закуска:

  • скандинавская запеканка – обжаренный лук и морковь с грибами и рыбой под яйцом.

Основное блюдо – Две перемены!

  • свинина верчёная на углях в скандинавском маринаде;
  • мясные рулеты верчёные на углях в скандинавском маринаде.

Десерт:

  • пироги домашние сладкие

Напитки:

  • домашний квас и морс;
  • медовуха в качестве дегустации;
  • бутылка шампанского на 4 человек;
  • свой алкоголь можно!
Рекомендованные туры компании "Серебряное Кольцо":
Карта:
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!

Подобрать тур/экскурсию на сайте "Серебряное Кольцо"